薏仁 薏仁湯 大薏仁 小薏仁 紅豆薏仁

薏仁美白 薏仁 大薏仁 小薏仁

 

美白一夏!!

一白遮三醜!!!  美白,是每個女生的終身任務!!

最簡單又不花錢的保養品就是....

多吃薏仁 !!!

 

先來說說吃薏仁的好處:

□ 美白

□ 利尿、消水腫

淡斑

改善粉刺

□ 痘痘消炎

預防肌膚粗糙

□ 減少皺紋

健胃整腸

預防腳氣病

降低膽固醇與血脂肪

預防高血壓、中風及心血管疾病

 

 

小薏仁、大薏仁、紅薏仁~ 通通都是美白高手!!

 

薏仁 小薏仁 大薏仁 薏仁美白  

小薏仁:口感像燕麥片

一般在外面喝的薏仁湯都是用小薏仁煮的,較容易煮透,湯汁很黏稠較好吃,也比較便宜。

 

 

 

薏仁美白 薏仁 大薏仁 小薏仁  

大薏仁:美白、消水腫、排毒佳

大薏仁較難煮透,須先浸泡很久再煮,湯汁不太黏稠,又有一種味道,也比較貴。

 


 

薏仁 大薏仁 小薏仁 薏仁美白 紅薏仁

紅薏仁(糙薏仁):膳食纖維最多 

紅色的糙薏仁因為沒去麩皮,含有豐富的膳食纖維、維生素B群等。

 

 

薏仁,含有豐富的營養成份

◎氨基酸

薏仁所含蛋白質中的氨基酸比其他穀類多,它能增加新陳代謝,使腎功能增強以排除多餘的水份和廢物,在抑癌、抗癌上能將殺死的癌細胞隨著尿液排出體外。

 

◎碳水化合物、維生素B1

薏仁屬五穀根莖類,含有碳水化合物和豐富的維生素B1,可預防以下症狀:

◎預防腳氣病

◎改善皮膚症狀

增進人體水分的新陳代謝,可排除體內多餘的水分。

 

 

薏仁:中醫常藥食兩用、補虛益氣

薏仁,又名薏苡仁薏米六穀米樂天米,是禾米科中營養成分最高的一種。

在中醫認為薏仁屬藥食兩用物,味甘淡,性微涼,入脾、胃、肺經,具有健脾、補肺、清熱、利濕的四大功效,可以滋養、健胃、除濕、利尿、美白、消炎和鎮痛等,是補虛益氣食品。 

對中年婦女、容易長青春痘、皮膚較黑的人,不妨多以薏仁加在米飯當主食,不僅可以避免身材臃腫、皮膚粗糙、減少皺紋、粉刺、彌平疤痕、消除黑斑、美白肌膚的作用,還可調理汗、尿排泄順暢,避免青春痘膿皰的形成。

 

 

薏仁屬於涼性食物,若吃太多對身體會造成冷虛作用喔!

哪些人要少吃薏仁?

◎孕婦。

◎體質虛寒。

◎經期婦女的人不宜食用,但注意大便乾結,唾液腺不足及小便過多的人少用。

◎有血糖問題者不能吃太多薏仁。最好以取代方式如每天三碗飯,其中一碗改成薏仁飯糙米薏仁飯

 

 

薏仁+紅豆~ 消水腫、補氣血!!

薏仁與紅豆都能幫助身體排出多餘的水分,但薏仁屬於涼性食物,所以最好配合溫性的紅豆一起烹煮成紅豆薏仁粥,不僅可以消水腫、補氣血、健脾除濕、降低膽固醇、美膚、預防便秘或腸胃道等困擾,更是忙碌上班族的一道簡單方便的養生粥。

 

 

健康養生粥~ 紅豆薏仁粥

紅豆薏仁粥 薏仁 大薏仁 小薏仁 紅薏仁 薏仁美白 

 

材料:紅豆半杯(15)薏仁1(30)、薑35片、少許鹽、玉米鬚少許。

 

作法:1.紅豆與薏仁分別洗淨,泡水約半天或一晚備用。

          2.將紅豆、薏仁、玉米鬚加水,煮至熟爛為粥即可。

 

 

如何選購好的薏仁?

1.以乾燥,色澤光亮,無蟲蛀(出現粉化),顆粒飽滿完整,有香味,注意有效日期。

2.如為粉狀商品,變硬時表示過期不可食用。

 

薏仁~ 清洗方式

因屬五穀類,像洗米一樣的清洗,注意有無雜物如石子、米蟲等,若商品過白,或呈色不對,則須多洗幾次再浸泡過夜,方易煮透。

 

薏仁~ 吃法

薏仁在入電鍋蒸之前最好先用冷水浸泡至少1小時,口感才會香Q有嚼勁,又不至於太硬。 

 

 

薏仁~ 保存方法

薏仁屬五穀類,易蟲蛀,也是鼠、蟻、蟑螂的最愛,除設備很好的櫥櫃外,一般包裝容易遭破壞、穿孔、透氣,是故一次不要買太多,買回家後放在保鮮盒或真空盒較為安全。  

 

 

【薏仁~ 成長小檔案】

薏仁產地:台灣產地為霧峰、草屯、鹿草、二林、大雅、義行等。

薏仁品種:3種常用的品種,台中選育4號、台中選育5號、岡山在來等。

薏仁種類:小薏仁大薏仁紅薏仁

 薏仁 大薏仁 小薏仁 薏仁美白 紅薏仁

↑花~生於葉腋,果實橢圓。

 

 

薏仁 薏米 大薏仁 小薏仁 紅薏仁 薏仁美白

↑剝去茶色的果殼便露出白色的果粒(果仁叫薏米)

 

 

 

薏仁果實 薏仁 大薏仁 小薏仁 紅薏仁 薏仁美白

↑野生薏仁果實:因外殼堅硬無法食用,所以有人拿它當念珠使用。

資料整理:馨舞極SPA

 

 

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